[THE ANSWER] スポーツ文化・育成&総合ニュースサイト

あなたが「なぜか疲れた」と感じる理由 コンビニ、スーパーで買える疲労回復食材は?

激しい運動をしたり体を酷使したりした覚えもないのに、なぜか体が重たく感じてしまう……。日常生活を送るなかで、日々、蓄積していく疲労感を和らげる食事法とは? 「THE ANSWER」の食とカラダ連載。様々な競技のアスリートやトップチームの栄養サポートを担当する公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏に聞いた。

コンビニ、スーパーで買える疲労回復食材は?【写真:photolibrary】
コンビニ、スーパーで買える疲労回復食材は?【写真:photolibrary】

脳の疲労回復に良いと注目の「イミダペプチド」、栄養士がオススメする食材は?

 激しい運動をしたり体を酷使したりした覚えもないのに、なぜか体が重たく感じてしまう……。日常生活を送るなかで、日々、蓄積していく疲労感を和らげる食事法とは? 「THE ANSWER」の食とカラダ連載。様々な競技のアスリートやトップチームの栄養サポートを担当する公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏に聞いた。

 ◇ ◇ ◇

 私たちが感じる「疲れ」は、実は脳が発するSOSです。人は疲弊してくると、「これ以上、心身を酷使すると生命の危機に関わる」と脳が察知。それが「あー、疲れたー」という感覚で現れます。

 トップアスリートは主に肉体を酷使することで疲れを感じますが、一般的には多くの場合、運動不足や睡眠不足、人間関係のストレスといったことから疲労を感じます。例えば、終日、パソコンに向かって仕事をする人は、長時間、同じ姿勢で過ごしています。一方で、目と頭はフル回転。意識して体を動かしたり、休憩を挟んだりしないと、「動かなさすぎ」と「働きすぎ」の状態が続き、脳に多大なストレスがかかります。加えて、睡眠時間が足りない、あるいは眠りが浅い日が続くと、疲労はどんどん蓄積。結果、いつまでもお疲れモードから脱出できなくなります。

 さて、最近、脳の疲労回復に良いと注目されているのが「イミダペプチド」という成分です。これは、動物の骨格筋に含まれる抗酸化成分の一つで、特に鶏のむね肉に豊富。そのほか、牛、豚、まぐろ、かつおにも含まれています。「最近、どうも疲れが抜けないな」と思ったら、是非、これらを積極的に食べてみてください。

1 2

橋本 玲子

株式会社 Food Connection 代表取締役

管理栄養士/公認スポーツ栄養士

ラグビーワールドカップ(W杯)2019で栄養コンサルティング業務を担当。2003年ラグビーW杯日本代表、サッカーJ1横浜F・マリノス(1999年~2017年)、ラグビートップリーグ・パナソニック ワイルドナイツ(2005年~現在)ほか、車いす陸上選手らトップアスリートのコンディション管理を「食と栄養面」からサポート。また、ジュニア世代と保護者に向けての食育活動も行う。アメリカ栄養士会スポーツ循環器栄養グループ(SCAN)並びに、スポーツ栄養の国際的組織PINESのメンバー。アメリカ栄養士会インターナショナルメンバー日本代表(IAAND)として、海外の栄養士との交流も多い。近著に『スポ食~世界で戦うアスリートを目ざす子どもたちに~』(ベースボールマガジン社)

URL:http://food-connection.jp/

長島 恭子

編集・ライター。サッカー専門誌を経てフリーランスに。インタビューや健康・ダイエット・トレーニング記事を軸に雑誌、書籍、会員誌などで編集・執筆を行う。担当書籍に『世界一やせる走り方』『世界一伸びるストレッチ』(共に中野ジェームズ修一著、サンマーク出版)、『つけたいところに最速で筋肉をつける技術』(岡田隆著、サンマーク出版)、『カチコチ体が10秒でみるみるやわらかくなるストレッチ』(永井峻著、高橋書店)など。

インハイTV
スポーツ応援サイトGROWING by スポーツくじ(toto・BIG)
「DAZN」はプロ野球ライブ中継&見逃し配信
フクヒロペアが選んだのは、ワコールのスポーツブラでした。
スマートコーチは、専門コーチとネットでつながり、動画の送りあいで上達を目指す新しい形のオンラインレッスンプラットフォーム
THE ANSWER 取材記者・WEBアシスタント募集