食とカラダの記事一覧

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  世界で戦える選手を目指すために　「好き嫌い」を克服する最も重要な心がけは？

  2017.08.05

  「嫌いなものは食べなくていい」ではなく、「一口だけでも食べるトレーニングが必要」――。Jリーグの下部組織やラグビースクールを中心にジュニア世代の食事をサポートする公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏に「世界で戦える選手の食事」について聞いた。

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  「準備運動と一緒」　脳の活性化や怪我の予防につながる理想的な朝食のとり方

  2017.07.30

  朝食は必要なエネルギーや栄養素を摂るための大事な一食。Jリーグの下部組織やラグビースクールを中心にジュニア世代の食事をサポートする公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏は、「朝食を抜く子供が少なくない」と指摘するとともに、安易に抜かない習慣を身につける重要性を語る。

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  「高校生までが勝負」の骨づくり　増加する骨折を防ぐカルシウム摂取法とは？

  2017.07.21

  小学生から高校生までの骨折は、40年前と比べて2.5倍（独立行政法人日本スポーツ振興センター『学校の管理下の災害――基本統計』より）に増えている。骨折とカルシウム不足についてJリーグの下部組織やラグビースクールを中心にジュニア世代の食事をサポートする、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏に聞いた。

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  「作っても食べないから」で諦めない　子どもの食わず嫌い防ぐ「言葉」とは

  2017.07.03

  子どもの頃の食事は後の体作りやコンディションにつながっている。Jリーグの下部組織やラグビースクールを中心にジュニア世代の食事をサポートする公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏が、栄養バランスの良い成長期の食事の必要性を語る。
  

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  コンビニ弁当なら何を選ぶ？　一人暮らしアスリートの上手な「外食＆コンビニ」活用術

  2017.05.30

  一人暮らしのアスリートは普段から食生活をすべて自身で管理しなければならない。今回は、Jリーグの横浜F・マリノスやラグビートップリーグのパナソニックワイルドナイツなどの栄養サポートを手がける、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏にいざというときに役立つ、外食やコンビニエンスストアの活用術を聞いた。

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  アスリート目指す子どもにも最適　「一番栄養が詰まった食材」見分けるには？

  2017.05.25

  日本食といえば、春夏秋冬の四季折々で楽しめる様々な食材が並ぶ。いわゆる『旬』と呼ばれる食材の数々は、子どもの健康な体づくりにも有効活用できるようだ。

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  “米派”減少に待った―　アスリート目指す子供たちは「もっとお米を食べて」

  2017.05.23

  アスリートを目指す子供たちが摂るべき炭水化物は、日本人の主食である「お米」だった――。

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  「朝抜き」と「米離れ」は大敵　スポーツをする子供の潜在能力生かす理想的な食事とは？

  2017.05.03

  成長期の栄養不足は、子供たちのポテンシャルを最大限生かしきれない恐れがある。Jリーグの下部組織やラグビースクールを中心にジュニア世代の食事を指導する、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏は「まずは朝食とお米をしっかり摂るべき」と語る。

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  世界トップ選手は何を食べているのか　五輪選手村の食事から見える「アスリート食の基本」

  2017.04.14

  世界のトップを走るアスリートたちは一体、何を食べているのか？　世界中のトップアスリートが一堂に会するオリンピック選手村の食事から見える「アスリート食の基本」を、Jリーグの横浜F・マリノスやラグビートップリーグのパナソニックワイルドナイツなどの栄養サポートを手がける、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏が解説する。

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  アスリートの風邪対策に有効な食事法とは　スポーツ栄養士推奨の「ビタミン“エース”」

  2017.04.05

  桜も咲き始め、暖かい季節となってきましたが、気温の温度差が激しい時期です。気温が低い時には体の抵抗力が落ち、風邪の原因となるウィルスや細菌に感染する恐れがあります。小学生からトップアスリートの食事をサポートする公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏に風邪対策に有効な食事法を聞いた。