「食べて、消費する」ループを作ることがダイエット成功の近道

　とはいえ「太りやすくなった」「夏ヤセをしなくなった」という方が、夏に向けて食事制限で体重を落としたい、という気持ちになるのもわかります。しかし、初夏から初秋にかけては、日中、気温が高く、室内は冷房が効いているなど、寒暖差が大きく、体は大変なストレスにさらされます。そういう時はむしろ、栄養価の高いものをしっかり食べないと、体がもちません。また、女性は真夏でも冷えに悩む方が多い。ですから、日中、カロリーのあるものをしっかり食べて、体温を上げることは、とても大事なのです。

　どうせ「置き換えダイエット」をするのであれば、一品で、たくさんの栄養と食材が摂れるものにしませんか？　そこで、おすすめしたいのが夕食の「具沢山スープ」ダイエットです。

　野菜をたっぷり入れた温かいスープは、栄養満点で低カロリー。しかも体を冷やしません。朝食と昼食はがっつり食べて頭と体をしっかり働かせる。そして、あとは寝るだけ、夕食を具沢山スープで軽めに済ます。食事が22時以降と夜遅くなる場合は、ご飯を抜いてもOKです（スポーツ選手は、ご飯抜きはNGです）。

　具材はにんじん、玉ねぎ、イモ類（ジャガイモ、さつまいも）をベースに、あとは何を加えてもOK。なすやズッキーニといった季節の夏野菜、小松菜やホウレン草といった葉野菜、さやいんげんやそら豆、ひよこ豆などの豆類、そしてきのこ類と、種類の異なる野菜を1品ずつ入れるとバランスも良くなります。さらにトマトやかぼちゃなど、野菜ベースのスープにすれば、本当にたっぷり、野菜をいただけます。

　これを休日にたくさん作り置き。日によって、鶏ささみ肉や卵、豆腐など、異なるたんぱく質の食材を加えましょう。飽きたらカレー粉を入れてカレースープに変身させたり、グリルした肉や魚のソースとしてたっぷり使ったりするのもいい。

　代謝は年々低下しているので、もちろん、今までと変わらない生活を続けていたら、体脂肪はついていきます。かといって、栄養価が低く、低カロリーのものを食べ続けては、疲労とストレスだけが蓄積し、いつか反動が来ます。

　ダイエットの一番のポイントは、「ガマンをしない」です。栄養価の高く、低カロリーな食事を味わって食べる。そしてできれば、少しだけでも運動をする。そうやって、「食べて、消費する」ループを作ることこそ、ダイエット成功の近道ですよ。