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日豪トップスポーツ栄養士の「勝つためのアスリート向け食と栄養」特別講演を23日に開催

ifia(国際食品素材/添加物展・会議)「食とスポーツをつなぐ! スポーツニュートリションゾーン」が22日から3日間、東京・江東区の東京ビックサイトで行われる。23日はスポーツの国際的組織「PINES」会長のフィオーナ・ペリー氏と「THE ANSWER」の監修を手掛ける公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏とのトークセッションが実施される。

「PINES」会長ペリー氏と「THE ANSWER」監修・橋本玲子氏がトークセッション【写真:編集部】
「PINES」会長ペリー氏と「THE ANSWER」監修・橋本玲子氏がトークセッション【写真:編集部】

「PINES」会長ペリー氏と「THE ANSWER」監修・橋本玲子氏がトークセッション

 ifia(国際食品素材/添加物展・会議)「食とスポーツをつなぐ! スポーツニュートリションゾーン」が22日から3日間、東京・江東区の東京ビックサイトで行われる。23日はスポーツの国際的組織「PINES」会長のフィオーナ・ペリー氏と「THE ANSWER」の監修を手掛ける公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏とのトークセッションが実施される。

 ペリー氏はこれまでトップアスリートの栄養サポートを行う傍ら、オリンピックの選手村のメニュー監修や評価を数多く手掛けてきた世界のトップスポーツ栄養士。当日はJリーグやラグビートップリーグをみてきた橋本氏がコーディーネーターを務め、来る2020年のスポーツのビッグイベントに向けた「勝つためのアスリートに向けた食と栄養」に関する特別講演のほか、日豪のトップスポーツ栄養士によるスポーツ栄養の実際とサプリメントの最新動向についてのトークセッションが行われる。

 聴講無料、事前申し込みの必要なし。詳細はこちら。

(THE ANSWER編集部)

橋本 玲子

株式会社 Food Connection 代表取締役

管理栄養士/公認スポーツ栄養士

2003年ラグビーワールドカップ日本代表、サッカーJ1横浜F・マリノス(1999年~2017年)、ラグビートップリーグ・パナソニック ワイルドナイツ(2005年~現在)ほか、車いす陸上選手らトップアスリートのコンディション管理を「食と栄養面」からサポート。また、ジュニア世代と保護者に向けての食育活動も行う。アメリカ栄養士会スポーツ循環器栄養グループ(SCAN)ならびに、スポーツ栄養の国際的組織PINESのメンバー。アメリカ栄養士会インターナショナルメンバー日本代表(IAAND)として、海外の栄養士との交流も多い。近著に『スポ食~世界で戦うアスリートを目ざす子どもたちに~』(ベースボールマガジン社)

URL:http://food-connection.jp/

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