遠征前の準備ポイント5つ

　では、具体的に、遠征前の準備のポイントを挙げていきましょう。

【1】食事情・食環境の情報収集をする

　慣れない土地では、普段、食べ慣れたものを食べられると、心身のコンディションを整えることにつながります。宿泊先で食事が提供される場合も自炊の場合も、現地の日本食事情を事前に把握しておくと安心です。

　利用する旅行会社のほか、渡航経験者、現地の大使館に問い合わせて情報収集をする。ネット検索で宿泊先の近くにある安心・安全な食材が手に入るスーパー、日本食が手に入る食品店の情報をキャッチしておきましょう。

　ホテルで食事が提供される場合も、旅行会社に提供される食事メニューを問い合わせておくと安心です。

【2】入手可能な飲料水をチェック

　衛生面の心配があるため、海外の遠征先ではペットボトルの水を購入し、利用するのが基本です。購入・利用する際は、ボトルの蓋が汚れていないか、しっかり閉まっているかもチェックしましょう。日本人はミネラル成分が低い軟水（WHOの分類ではミネラル成分の含有量が60mg/L未満）を飲みなれているので、現地で入手可能な軟水もチェックしておくとよいでしょう。

【3】持参する食品リストを作る

　遠征先によっては、日本食が手に入る保障がないので、日本から持っていけるものは持っていくことをおすすめします。食べ慣れた食品や日本食が現地で何も手に入らないことも想定し、自分は何を持っていけば安心できるのか、何を食べればリラックスできるのかを考え、持参する食材リストを作りましょう。

　ただし、日本から国外に渡航する際、国によって持ち込みが禁止されている食品があります。事前に各国の検疫体制について調べることも忘れずに。

　最低限、持参したいものは以下の4つです。

○主食

　地の食事が合わないことで食が進まないと、大会や合宿中、体重が減少します。それを避けたいので、炭水化物を含む食品を持参しましょう。選ぶポイントは携帯に便利で軽いもの、そして自分が「美味しい」と感じるものであること。ただし、せっかく持っていっても口に合わないと食べなくなるので、事前に味見をしておきましょう。ご飯は白米やレトルトのパックが定番ですが、アルファ米やフリーズドライの製品もおすすめ。そばやうどんは乾麺にします。いずれもお湯を沸かせば食べられます。

○主菜

　たんぱく源はツナの缶詰やサーモンあたりは比較的、海外でも手に入りやすいので、持っていくのは鯖缶や秋刀魚缶、焼き鳥缶あたりがおすすめです。また、牛丼や親子丼のレトルト食品やフリーズドライ食品などもあると便利。

○便利食材

　ご飯がすすむ、ふりかけやお茶漬けの素やフリーズドライの野菜、カットワカメは必携。フリーズドライ野菜や海藻は味噌汁やスープに加え、手軽に野菜が補給できます。また、熱湯で戻してから醤油を少しかければ、煮びたし風の副菜に。他、持ち歩きサイズの醤油、めんつゆ、だしの素、鍋スープの素、からし、わさびも用意しておくと便利。

○好物のお菓子

　普段、食べているようであれば、心の栄養として好きなお菓子も持参を。緊張の強い大会期間は、お気に入りのお菓子を食べることで、試合にもリラックスして臨めます。「太るのでは？」と心配される選手もいますが、大会中、気分転換に少量食べたからといって、急に太ることはないので大丈夫です。特に煎餅などの和菓子やグミは、低脂肪かつエネルギー源になります。