男性に多い「おにぎりとサンドイッチ」の組み合わせはOK？NG？

　セミナーなどでランチの内容を聞いてみると、特に男性に多い回答は「おにぎりとサンドイッチ」や「おにぎりとカップ麺」の組み合わせです。ともにタンパク質量が足りないので、ゆで卵やチーズなどのタンパク質を1品追加して。予算に余裕があれば、例えば豆腐サラダ、チキンサラダなど「タンパク質＋野菜」が摂れるものにできるとパーフェクト。また、カップ麺を食べると、1日のトータルの脂質の摂取量がグンと多くなる可能性があります。たまにはそんな組み合わせを楽しんでもよいですが、体脂肪やメタボリックシンドロームが気になる方は、極力、食べる回数を控える方がよいでしょう。

　最後に、ランチ後に眠くなる原因の一つは血糖値の急降下です。早食いをしたり、お腹がはちきれそうになるまでたくさんの量を食べたりすると、血糖値が急激に上がり、その反動で急降下を招きます。最初に食物繊維の多い野菜から食べる、よく噛んでゆっくり食べると、血糖値の上昇を緩やかにします。眠気対策の一つとして、悩んでいる方は試してみてください。