連載「強い子どもを育てる　ミライ・アスリートの食講座」第9回

　栄養・食事の観点からジュニア世代の成長について指南する、「THE ANSWER」の保護者向け連載「強い子どもを育てる　ミライ・アスリートの食講座」。サッカーJリーグ・アルビレックス新潟で栄養アドバイザーを務めている公認スポーツ栄養士・長谷川直子氏がわかりやすくアドバイスする。第9回は「食が細いジュニア選手の食事術」について。

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　ジュニア選手の保護者の方や指導者の方と話をするなかで、「食事の量が少ない」「小食で心配」といった悩みをよく聞きます。

　幼い頃からあまり食べない、食に興味がないという「食が細い」子もいれば、どうやらお菓子の食べすぎが原因で夕食が入らない、というケースもあります。お菓子は必要な食事量をしっかりと食べたうえで摂る、「楽しみ（嗜好品）」の一つです。よくあるのは、親御さんは「お菓子は食べさせていません」というものの、よくよく聞くと自宅には子どもがいつでも手に取れる場所に、チョコレートやスナック菓子が用意してあり、実はこっそり食べていた、というケース。厳しく禁止する必要はありませんが、「食事前にはお菓子を食べない」「量を決めて食べる」などのルールを、親子で一緒に考え、決めておきましょう。

　その上で食が細い選手は、試しに1日のなかで食べる回数を増やしてみます。まずは、朝、昼、夕と3回の食事に加え、練習の前後に補食を摂ります。

　補食は子どもたちがパクパクと手軽に、そして無理せず食べられるものと量を試しながら見つけてください。例えば、小さなおにぎりやパン、バナナ、ヨーグルトなどがおすすめです。

　しかしながら、学校へ行く日は給食以外の飲食を禁止しているなど、部活の前後でも補食を摂るのが難しい場合があります。その場合は、1回1回の食事のなかで、しっかりエネルギーが摂れるよう、「ちょい足し食材」で工夫をしましょう。

「ちょい足し食材」とは、梅干しやふりかけ、佃煮、海苔、キムチ、納豆などなど、いわゆる「ご飯のお供」です。

　食事量を増やすためには、品数を増やせば良いと考えがちですが、食の細い選手にとっては、品数が増えたり、食事のボリュームが出たりすると、それだけでプレッシャーに感じ、箸が進まなくなってしまうことがあります。