適量は1日の総摂取エネルギー量の約10％…オススメはナッツ類？

　まず、エネルギーついて。嗜好品にあてるエネルギー量は、1日の総摂取エネルギー量の約10％が適量といわれています。デスクワークが中心の成人女性であれば1600kcal、運動習慣のある成人男性であれば2600kcalが1日のエネルギー必要量の目安になります。つまり、160～260kcal程度になります。ちなみに「10％」にはアルコールも含みます。帰宅後の晩酌が楽しみ、という人は必ずその分も考えて、日中の間食の内容を考えます。

　次に栄養面。ビジネスマンにとって間食を摂る意味は、空腹感を和らげて仕事のパフォーマンスを維持することにあります。つまり、脳の栄養になり満足感を得られることが第一。そして、実はこれがとても重要ですが、食事だけでは不足しがちな栄養素や成分が補えれば、完ぺきです。

　つまり、糖質（炭水化物）や食物繊維、カルシウムや鉄といったミネラル分を含むものがベスト。食物繊維は便通をサポートすることで知られていますが、血糖値の上昇を抑え、満腹感が得られやすいのが魅力です。

　自宅から持参できるならばバナナや海苔を巻いたおにぎりがベスト。バナナは糖質、ビタミンのほか、食物繊維やミネラルが豊富なのでかなりおすすめです。唯一、かばんに入れて持ち歩く不安はありますが、今は生活雑貨のお店などでバナナ専用ケースも手に入るので是非、活用してください。

　コンビニエンスストアで買うならば、カットフルーツ、ヨーグルト、フルーツたっぷりのゼリーあたりがよいでしょう。また、無塩のナッツ類もいい。ナッツ類は食物繊維が豊富な上、血管を健康に保ち、血液の流れをよくするビタミンEや糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富。なかでもアーモンドと落花生はタンパク質含有量が高いため、腹持ちもよいのでおすすめです。

　間食は、食事と食事の間が4時間以上空いてしまう時に摂るよう心がけてみてはいかがでしょうか？　その時はお腹が空いていなくても、計画的に間食を摂った方が、次の食事の時にドカ食いを防ぐのに役立ちます。おすすめの間食を一覧にしましたので、こちらも参考にしてください。