水分とエネルギー源は必須…ミネラルを含む果物やスポーツドリンク、ゼリーが理想

　どんなに体を鍛えてたり、予防に努めても、少し気が緩んだ隙に風邪を引いてしまうことはよくある。Jリーグの横浜F・マリノスやラグビートップリーグのパナソニックワイルドナイツなどの栄養サポートを手がける、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏は「風邪の症状や程度に合わせた食事法が回復を早める」と話す。食欲がない、飲み込むのもツライ……そんな時にもしっかりと栄養を摂る食事について訊いた。

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　どんなに予防に努めても、風邪を引いてしまうことはあります。なかには食欲がない、喉が痛くて上手く飲み込めないといった理由で、食欲が落ちてしまうこともあるでしょう。そんな時は「早く治るようにたくさん食べなくては」と、無理矢理に食事を口に押し込まなくて大丈夫。その時の具合を見ながら、必要な栄養素を効率良く摂る。そんな食事や食材の選び方をぜひ覚えましょう。

　風邪を引いた時は、引きはじめなのか、重い症状が出ているのかで食事の仕方が変わると思います。本格的な風邪まで至ってない時は、体力や抵抗力を奪われないよう、栄養たっぷりで体を温める食事が良いでしょう。

　コツは「2ステップで食べるものを考える」です。

　第1ステップは、「食欲がなくても水分とエネルギー源になるものを摂る」。体にこもった熱は汗となって体外に排出されるので、発熱すると体は水分不足になりがち。水分は体の機能をスムーズに働かせるために必要なので、症状が重く、全く食べられない時でも、水分だけはまめに補給するようにしましょう。できればエネルギー源とミネラルも補給したいので、真水や白湯だけでなく果物やスポーツドリンク、ゼリーなども交えてください。