橋本栄養士が推奨「常備しておきたい便利食品」

○インスタントの味噌汁　色々な具材をストック。ひと手間かけてもよい人は、最後に刻んだネギをトッピング
○豆腐・納豆　豆腐は冷ややっこでそのまま食べても、汁物の具材にしてもよし。たまご豆腐、ごま豆腐もOK
○練りもの　出してそのまま食べられる、ちくわ、かまぼこはタンパク源の副菜
○チーズ　良質のたんぱく質やカルシウムが補える。サラダのトッピングや晩酌のおつまみに
○冷凍野菜　解凍するだけで一品のおかずになる枝豆、汁物の具材にもよいブロッコリー、ほうれん草、納豆にあえて食べられるおくらなど
○魚の缶詰　さば、いわし、さんまなど、切り身をしっかり食べられるもの。缶詰のまま湯せんしても、電子レンジで温めてもよい
○パック包装のサラダ　保存がきくので便利。ポテトサラダ、豆のサラダなど