日豪トップスポーツ栄養士の「勝つためのアスリート向け食と栄養」特別講演を23日に開催

2019.05.16
スペシャリスト：橋本玲子
著者 : THE ANSWER編集部

ifia（国際食品素材／添加物展・会議）「食とスポーツをつなぐ！　スポーツニュートリションゾーン」が22日から3日間、東京・江東区の東京ビックサイトで行われる。23日はスポーツの国際的組織「PINES」会長のフィオーナ・ペリー氏と「THE ANSWER」の監修を手掛ける公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏とのトークセッションが実施される。

「PINES」会長ペリー氏と「THE ANSWER」監修・橋本玲子氏がトークセッション

　ペリー氏はこれまでトップアスリートの栄養サポートを行う傍ら、オリンピックの選手村のメニュー監修や評価を数多く手掛けてきた世界のトップスポーツ栄養士。当日はJリーグやラグビートップリーグをみてきた橋本氏がコーディーネーターを務め、来る2020年のスポーツのビッグイベントに向けた「勝つためのアスリートに向けた食と栄養」に関する特別講演のほか、日豪のトップスポーツ栄養士によるスポーツ栄養の実際とサプリメントの最新動向についてのトークセッションが行われる。

　聴講無料、事前申し込みの必要なし。[ftp_del]詳細はこちら。[/ftp_del]

（THE ANSWER編集部）

橋本玲子

株式会社 Food Connection 代表取締役

管理栄養士／公認スポーツ栄養士

　国内における様々なスポーツの国際大会において、栄養コンサルティング業務を担当。2003年ラグビーW杯日本代表、サッカーJリーグ横浜F・マリノス（1999年～2017年）、ラグビーリーグワン・埼玉パナソニックワイルドナイツ（2005年～2025年）ほか、モーグル、車いす陸上選手らトップアスリートのコンディション管理を「食と栄養面」からサポート。ジュニア世代と保護者に向けてのスポーツ食講座なども行う。また、世界各国のスポーツ栄養士とのネットワークを活かし、海外における最新のスポーツ栄養の取り組みや知見を発信するほか、多様な食文化とアスリートの栄養ニーズを橋渡しする専門家として活動中。