「MLB 東京シリーズ by Guggenheim」で来日

　19日まで東京ドームで行われた米大リーグの開幕戦シリーズはドジャースがカブスに2連勝して幕を閉じた。約1週間に及ぶ滞在では、選手の家族も日本を満喫。ベン・カスパリウス投手の妹・ケイトさんは日本のカフェで食べたスイーツのことを「今も考え続けてる」とつづっている。

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　ふわふわの2段重ねのパンケーキの上には、生クリームといちごソースがたっぷり。周りには、たっぷりのいちごが添えられている。ケイトさんは、自身のTikTokにスライドショーを投稿。「Riz Labo Kitchen、あなたは私の人生を変えたのよ」とコメントを記し、衝撃的な体験だったことを伝えている。

　訪れたのは渋谷区神宮前の裏参道ガーデンに店を構える「Riz Labo Kitchen」。素材にこだわったグルテンフリーのパンケーキを提供している。いちごのパンケーキの写真には「日本で食べたこのパンケーキのことを今も考え続けてる」とメッセージを載せたケイトさん。続いて、プレーンパンケーキの写真を投稿し、「めちゃくちゃフワフワ」とつづった。

　最後に再びいちごのパンケーキの写真を投稿し、「最終日じゃなくて初日に見つけたかった」と悔しがったケイトさん。何度もリピートしたくなる極上のスイーツに後ろ髪をひかれているようだった。