食とカラダの記事一覧

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  競技によって千差万別　サッカーとラグビー、1日の摂取カロリーに違いは？

  2016.05.01

  アスリートと切っても切れない関係にある日々の食事。ただ、競技によって食生活は千差万別だという。

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  栄養バランスは世界でも屈指　和食はアスリート目指す子供にもおススメ!?

  2016.04.09

  和食の栄養バランスは、世界でも屈指のものである――。栄養学の視点から見て、和食は三大栄養素と呼ばれる炭水化物、タンパク質、脂質の割合が抜群に良く、スポーツに取り組む若年層の子供の体づくりに効果的だという。

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  “魚離れ”に警鐘―　アスリート育成にも重要な魚料理、理想の摂取頻度は？

  2016.04.04

  アスリートの力強いプレーを生む筋肉。その源となる栄養素はタンパク質だ。その貴重なタンパク源である魚だが、現代の日本人は摂取量が減っているという。