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“負のスパイラル”を招く夏バテ 「食欲がないから」に効果的な栄養のある献立は

普段は食欲旺盛な子供たちも、バテやすい夏場は食欲が落ちることがあります。「食べられないなら無理しなくていいわよ」と言いたいところですが、体力が落ちている上に食事を摂らないと、体に必要なエネルギーとタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が不足します。

安易に食事を抜くと…栄養だけでなく水分も不足し、熱中症の要因に

 普段は食欲旺盛な子供たちも、バテやすい夏場は食欲が落ちることがあります。「食べられないなら無理しなくていいわよ」と言いたいところですが、体力が落ちている上に食事を摂らないと、体に必要なエネルギーとタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が不足します。

 栄養が足りないと、体の機能は低下。疲労が抜けなくなり、さらに疲れが蓄積することになります。夏バテの体を車に例えるとエンスト状態。頭が回らない、力が入らない、元気が出ないと“ナイナイ尽くし”。バテる→食べない→勉強も運動も身に入らないと、好ましくないスパイラルに突入します。

 また、成人の場合は、1日約1リットルの水分を摂っています。食欲がないからと食事を抜いたり、極端に食べる量が減ったりすると、栄養だけでなく水分も不足します。熱中症の要因にもなるので、安易に食事を抜くのは危険です。

 さて、食欲が低下しているときは、消化・吸収時に体力とエネルギーを無駄使いしないもの、そして少量でも栄養のある献立を考えます。

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橋本玲子

株式会社 Food Connection 代表取締役

管理栄養士/公認スポーツ栄養士

サッカーJ1横浜F・マリノス、ラグビートップリーグ・パナソニックワイルドナイツの栄養アドバイザー。2006年トリノ五輪ではスキーフリースタイル・上村愛子を日清オイリオグループ株式会社と共にサポート。トップアスリートから未来のアスリートを目指すジュニア世代とその保護者まで、幅広いターゲットに対し、より強く、より健康になるためのメニュー提案、栄養セミナー、栄養カウンセリングなどを行っている。

URL:http://food-connection.jp/

長島恭子

編集・ライター。サッカー専門誌、フリーランスを経て編集ユニット、Lush!を設立。インタビュー、健康・ダイエット・トレーニング・ヨガを軸に雑誌、WEBでの執筆や、ムック、単行本を企画・制作。担当書籍に『世界一やせる走り方』『世界一伸びるストレッチ』(共に中野ジェームズ修一著、サンマーク出版)など。

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